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1751年、創業。世界大戦で酒蔵全焼失、阪神淡路大震災で木造酒蔵が全倒壊。平成9年に「酒心館」オープン。清酒「福寿」の蔵元。蔵元ショップや、料亭「さかばやし」、「神戸酒心館ホール」、ギャラリーなども併設される。
酒心館を訪れた。
蔵の見学には3つのコースがあるらしい。
ビデオ・きき酒・買物・蔵内見学の組み合わせになるが、
30分から1時間程度の見学工程。
蔵内の見学は、1、2、3、6、7月の特定日になるようす。
訪れたのが4月だったので、
残念ながら蔵内は見る事ができなかった。
どちらにしても、
酒蔵の見学施設というよりは、
手造りの豆富や自家製そばが食べられる料亭や、
日本酒の試飲や地酒販売のショップ、
イベントホールが主に感じられる。
長屋門から庭先にかけて、
日本料亭のような雰囲気がある。
酒蔵をめぐって、
ここで料理を楽しむという手もあるかもしれない。
お薦めコメント
酒蔵内の見学は期間が限定されています。でも試飲などもでき、料亭もあるので、酒好きの方には、見学よりもそちらがおすすめでしょう。
お薦め度指数
蔵内見学も料亭利用もできなかったので、未定です。
交通アクセス・入場料・定休日など
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